V Lokále sítě Ambiente jsem si oblíbil pivní sýr. Je to hodně jednoduché jídlo, které vůní připomíná uleželého bezdomovce v tramvaji. Z okolí vím, že si ho doma nikdo nedělá, při tom je to supr jednoduché jídlo.
V Lokále si pochutnáte na pivním sýru z tvarohu, který by si měl pár hodin odpočinout, ale nemám na to nikdy čas, takže si pivní sýr kupuju.
Potřebujeme na 1 porci
Pivní sýr - často bývá v obchodě vedle Romadůru
Trocha najemno nakrájené cibule
Červená paprika
Plnotučná hořčice
Máslo
Sůl
Pepř
a pivo (co budeme pít, dvanáctka je fajn)
Co s tím
Koupený pivní sýr je ve tvaru kvádru, vidličkou rozmašíruju na kaši, přidám trochu červené papriky, trochu nakrájený cibule, cca půlku lžičky hořčice, trochu másla a doleju pivem, aby z toho byla pomazánka. Dosolit a dopepřit, zásadně žrát k pivu. Podává se s pečivem, v případě prvního rande s topinkou pořádně pomazanou česnekem.
Žádné komentáře:
Okomentovat