Důvodem návštěvy této restaurace byly pochvalné recenze ze Scuku. Ale už samotný prostor určitě nenabízí desetiminutový zážitek pro rozhled, jak píše M.Sanger. Je to jednoduchý, ve dřevě provedený, prostor rozdělený pro kuřáky a nekuřáky. Jídlení lístek v obálce měl jednu zásadní vadu, byl hodně upatlaný a evidentně i unavený po mnohonásobném čtení. Moc dobrý dojem o čistotě v restauraci to nevyvolalo. Hrozně se mi zalíbili papírové podtácky pod pivo – černobílé, z jedné strany s logem – hlavou beránka a z druhé strany nápisem Starobrno (dokonce i to vypadalo stylově). Poprvé v životě jsem si vzal podtácek do kapsy. Prostředí je i v detailech čisté, ve smyslu jednoduchosti, s čistotou už to tak slavné nebylo ani na toaletě.
Po dlouhém rozhodování jsme se rozhodli pro rybu. Rozhodování to nebylo snadné, neměli jsme chuť na českou klasiku a ostatní neznělo nijak originálně. Při objednání se ukázalo, že ryba není, podle předchozích recenzí zde na Scuku se ukazuje, že se jedná o pravidelný nešvar. Úsměv servírky, i přes veškerou snahu, byl neuvěřitelně falešný a nepříjemný. Také se nijak nezajímala o kvalitu jídla, zda nám chutná a i při nedojezeném dezertu na nás nijak nereagovala. Protože jsem nebyl spokojen s kvalitou, rozhodl jsem se vynechat dýško, odcházeli jsem pak přes celou restauraci bez pozdravu, obě servírky se dokonce v tu chvíli otočily zády. Působilo to trochu komicky…
Donesené pivo mi na první ochutnání poměrně zachutnalo, srovnal bych ho s pražským Medvídkem, které je podobně sladké, ale tohle pivo bylo ještě k tomu hodně vodnaté, takže dopít poměrně sladké vodnaté pivo nebylo jednoduché. K hlavnímu jídlu jsme měli halušky s bryndzou a nakládaný lilek s čočkou a jasmínovou rýží. Halušky s bryndzou a slaninou měli jeden jediný, ale pro mne zásadní problém, slanina byla pouze ze špeku. Lilek s čočkou byly ucházející, ale všechno bylo takové lepivé a jasmínová rýže v tomhle ohledu absolutně zapadla, jídlo, jakoby se ani nedoplňovalo. Byl to hodně neutrální zážitek. Nejhorším zážitkem byl dezert – čokoládový koláč s hruškou, který byl nechutně lepivý a nedal se přes všechen náš hlad dojíst. Jídlo díky nižším cenám lze považovat za uspokojivé.
Čistý a jednoduchý interiér, který je doplněn několika vtipnými doplňky v podobě forem na pečení ve tvaru beránků a jídelním lístkem v obálce, nenadchne svojí kuchyní, ale ani přímo neurazí.
Recenze je na Scuku.
Kvalita jídla 2 z 5, prostředí 3 z 5, obsluha 2 z 5
WEB: ubilehoberanka.cz
WEB: ubilehoberanka.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat